@article{FischerAssmannFrenser2024,
  author    = {Tobias Fischer and Marc Assmann and Marius Frenser},
  title     = {Definition „pflanzenbasierte Ern{\"a}hrung" - ein Anstoß zur Diskussion},
  journal   = {Ern{\"a}hrungs Umschau},
  volume    = {71},
  number    = {5},
  pages     = {M292 -- M298},
  url       = {https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-artikel/15-05-2024-definition-pflanzenbasierte-ernaehrung-ein-anstoss-zur-diskussion/},
  year      = {2024},
}