TY  - JOUR
A1  - Friedrich, Silke
A1  - Heitkönig, Lena
A1  - Ritter, Guido
T1  - Erst gebacken, dann weggeworfen?! Reduktion der Lebensmittelabfälle bei Brot- und Backwaren - Entwicklung eines Konzeptes für Handel, Handwerk und Verbraucher
T2  - Technikfolgenabschätzung - Theorie und Praxis, Technology Assessment
Y1  - 2014
UR  - https://www.hb.fh-muenster.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/6059
VL  - 23
IS  - 3
SP  - 82
EP  - 86
ER  -