@misc{Teitscheid2015,
  author    = {Petra Teitscheid},
  title     = {Bio, fair, gesund - Umsetzung von Nachhaltigkeitsaspekten in Unternehmen der Auße-Hau-Gastronomie, Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung "Die Zukunft unseres Essens" des Centrums f{\"u}r Bioethik},
  institution = {Oecotrophologie · Facility Management (OEF)},
  type      = {lecture},
  year        = {2015},
}