TY - JOUR A1 - Ritter, Guido T1 - Sensorik - eine Wissenschaft im Aufbruch, Interview mit Prof. Ritter T2 - Ernährungsumschau Y1 - 2013 UR - https://www.hb.fh-muenster.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/5825 IS - 7 SP - 406 EP - 409 ER -