@misc{Teitscheid2011,
  author    = {Petra Teitscheid},
  title     = {Nachhaltigkeit in der Ern{\"a}hrungswirtschaft Der lange Weg vom Acker bis zum Teller Welche Konzepte verfolgt die Branche? Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung :Perspektiven der Nachhaltigkeit, des AStA der Uni M{\"u}nster,Januar 2011},
  institution = {Oecotrophologie · Facility Management (OEF)},
  type      = {lecture},
  year        = {2011},
}