@misc{Strassner2016,
  author    = {C Strassner},
  title     = {(Vortrag:) Vegane Ern{\"a}hrung = Nachhaltige Ern{\"a}hrung? Eine Betrachtung von der Prim{\"a}rproduktion zur Esskultur. (Veranstaltung:) 23. Ern{\"a}hrungsfachtagung der DGE-BW e.V.: Vegane Ern{\"a}hrung. Universit{\"a}t Hohenheim, 22.09.2016},
  institution = {Oecotrophologie · Facility Management (OEF)},
  type      = {lecture},
  year        = {2016},
}