@misc{Strassner2014, author = {C Strassner}, title = {Nachhaltig Essen und Trinken - was heißt das f{\"u}r Einkauf, Kochen und Abfall? Veranstaltung: 24. Iserlohner Winteruniversit{\"a}t, BiTS Iserlohn (Business and Information Technology School GmbH), 20-23.01.2014}, institution = {Oecotrophologie · Facility Management (OEF)}, type = {lecture}, year = {2014}, }