TY  - NEWS
A1  - Roehl, R
A1  - Strassner, C
T1  - Vermeiden von Lebensmittelabfällen beim Catering Der Leitfaden
T2  - Ernährung im Fokus
Y1  - 2017
UR  - https://www.hb.fh-muenster.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/10750
UR  - http://www.bzfe.de/_data/files/inhaltsverzeichnis_5783_2017eif.pdf
VL  - 05-06
SP  - 134
EP  - 137
ER  -