@article{Fischer2023,
  author    = {T. Fischer},
  title     = {„Nudeln" aus der Konjakknolle - Eine energie- und kohlenhydratarme Nudelalternative?},
  journal   = {Ern{\"a}hrungs Umschau},
  volume    = {64},
  number    = {10},
  pages     = {M546 -- M547},
  url       = {https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-news/11-10-2017-nudeln-aus-der-konjakknolle-energie-und-kohlenhydratarme-nudelalternative/},
  year      = {2023},
}