@article{Fischer2024,
  author    = {Tobias Fischer},
  title     = {Alternative Ern{\"a}hrungsformen, Teil 1: Definitionen, Grundlagen und Bedeutung},
  journal   = {Ern{\"a}hrungs Umschau},
  volume    = {71},
  number    = {4},
  pages     = {M207 -- M217},
  url       = {https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-artikel/15-04-2024-alternative-ernaehrungsformen/},
  year      = {2024},
}