TY - GEN A1 - Strassner, C T1 - Herausforderung Qualität. Veranstaltung: Gastro Forum im Rahmen des Kongressprogramms der Fachmesse BioFach, Nürnberg, 20.02.2009 Y1 - 2009 UR - https://www.hb.fh-muenster.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/4258 ER -