@misc{Strassner2009,
  author    = {C Strassner},
  title     = {Herausforderung Qualit{\"a}t. Veranstaltung: Gastro Forum im Rahmen des Kongressprogramms der Fachmesse BioFach, N{\"u}rnberg, 20.02.2009},
  institution = {Oecotrophologie · Facility Management (OEF)},
  type      = {lecture},
  year        = {2009},
}