TY  - JOUR
A1  - Weihe, Felizitas
A1  - Bönnhoff, Nora
A1  - Ritter, Guido
A1  - Eissing, Günter
T1  - Nährstoffverluste im Warmhaltesystem der Schulverpflegung
T2  - Ernährung im Fokus
Y1  - 2011
UR  - https://www.hb.fh-muenster.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/5551
VL  - 11
IS  - 11-12
SP  - 560
EP  - 565
ER  -