TY - CHAP A1 - Weber, Ricarda A1 - Ritter, Guido T1 - 3D-Druck von Lebensmitteln. Betrachtung des Status Quo und Diskussion von Zukunftsaussichten T2 - Leupold / Glossner 3D Printing Y1 - 2017 UR - https://www.hb.fh-muenster.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/8775 SN - 978-3-406-70751-3 SP - 709 EP - 752 PB - C.H. BECK ER -