@misc{StrassnerBeckHuober2011,
  author    = {C Strassner and A. Beck and K. Huober},
  title     = {Wie sehen die Bio-Produkte von morgen aus? Ern{\"a}hrung zwischen Vollwert und Convenience: Wie nachhaltig ist Bio-Konsum? Veranstaltung: Podiumsdiskussion im Rahmen des Kongressprogramms der Fachmesse BioFach, N{\"u}rnberg, 18.02.2011},
  institution = {Oecotrophologie · Facility Management (OEF)},
  type      = {lecture},
  year        = {2011},
}