@article{Steinmeier2023,
  author    = {Fara Steinmeier},
  title     = {Nachhaltigkeitsbezogene Kompetenzen f{\"u}r die berufliche Bildung - Ein Strukturmodell f{\"u}r die gastronomischen Berufe},
  journal   = {Haushalt in Bildung \& Forschung},
  volume    = {2023},
  number    = {1},
  pages     = {77 -- 92},
  doi       = {10.3224/hibifo.v12i1.06},
  year      = {2023},
}