@incollection{Noelle2019,
  author    = {Marie N{\"o}lle},
  title     = {Nachhaltigkeit in Bildung un Praxis des Ern{\"a}hrungs- und Verpflegungsbereichs},
  booktitle = {Jahrbuch Junge Haushaltswissenschaft},
  editor    = {Konstantin von Normann and Stefanie Pesch},
  year      = {2019},
}