@article{KirschMoellenbeckBuchholzetal.2012,
  author    = {Therese Kirsch and Carolin M{\"o}llenbeck and Wolfgang Buchholz and Petra Teitscheid},
  title     = {Rohstoffbeschaffung in der Lebensmittelwirtschaft, Risiken vermeiden, Chancen nutzen},
  journal   = {Beschaffung aktuell},
  number    = {10},
  pages     = {38 -- 40},
  year      = {2012},
}