TY  - JOUR
A1  - Lukas, M
A1  - Strassner, C
T1  - Praxisorientiertes Nachhaltigkeitshandeln in der Gemeinschaftsgastronomie
T2  - Ernährungsumschau
Y1  - 2012
UR  - https://www.hb.fh-muenster.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/5504
IS  - 59
SP  - 621
EP  - 625
ER  -