TY  - CHAP
A1  - Kraatz, Alwine
A1  - Englert, Heike
T1  - Vegane Lebensmittel/funktionelle Lebensmittel - lebensmittelrechtliche Aspekte, Kennzeichnungen und Zertifizierungen
T2  - Heike Englert, Sigrid Siebert
Y1  - 2016
UR  - https://www.hb.fh-muenster.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/8496
SN  - 978-3-8252-4402-6
SP  - 215
EP  - 233
PB  - Haupt UTB
CY  - Bern
ER  -