@article{KettschauMattausch2012,
  author    = {I. Kettschau and N. Mattausch},
  title     = {Nachhaltigkeitsorientiertes Rahmencurriculum Ern{\"a}hrung/ Hauswirtschaft},
  journal   = {Hauswirtschaft und Wissenschaft},
  number    = {1},
  pages     = {15 -- 23},
  year      = {2012},
}