TY - JOUR A1 - Mattausch, N. A1 - Kettschau, I. T1 - Berufliche Bildung für eine nachhaltige Entwicklung in der Ernährungsbranche T2 - bwp@ - Berufs- und Wirtschaftspädagogik - online Y1 - 2011 UR - https://www.hb.fh-muenster.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/4619 IS - Spezial 5, FT 11 SP - 1 EP - 13 ER -