@article{SteinmeierKastrup2022,
  author    = {Fara Steinmeier and Julia Kastrup},
  title     = {Aus- und Weiterbildung in der Gemeinschaftsverpflegung - eine Bestandsaufnahme zu und Analyse von Angeboten und deren Nachfrage},
  journal   = {Haushalt in Bildung und Forschung. Hrsg. Kirsten Schlegel-Matthies},
  volume    = {11},
  number    = {3},
  pages     = {79 -- 95},
  doi       = {10.3224/hibifo.v11i3.06},
  year      = {2022},
}