@article{GemballaKettschau2011,
  author    = {K. Gemballa and I. Kettschau},
  title     = {Ern{\"a}hrung und Hauswirtschaft- zu groß um eine Dom{\"a}ne zu sein?},
  journal   = {Hauswirtschaft und Wissenschaft},
  number    = {3},
  pages     = {130 -- 138},
  year      = {2011},
}