TY  - CHAP
A1  - Fischer, Tobias
A1  - Bordewick-Dell, Ursula
T1  - Allergenes Potential von handelsüblichen Abnehmprodukten auf Basis von Chitosan und Bohnenextrakten (Phaseolus vulgaris L.)
T2  - S.C. Bischoff (Hrsg.): Aktuelle Ernährungsmedizin
Y1  - 2015
UR  - https://www.hb.fh-muenster.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/7323
PB  - Thieme Verlag
CY  - Stuttgart
ER  -