TY  - CHAP
A1  - Kettschau, I.
T1  - Skizzen zu einem nachhaltigkeitsorientierten Rahmencurriculum für die Ernährungs- und Hauswirtschaftsberufe
T2  - Stomporowski, St. (Hrsg): Die Vitamine liegen unter der Schale. Beiträge zur Didaktik Ernährungs- und Haushaltswissenschaften.
Y1  - 2011
UR  - https://www.hb.fh-muenster.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/3945
SN  - 978-3834009760
SP  - 26
EP  - 46
PB  - Schneider Verlag
CY  - Baltmannsweiler
ER  -