TY - JOUR A1 - Jantzen, H.-A. A1 - Schley, St. T1 - "Gut gekühlt und gestochen scharf" T2 - Wirtschaftsspiegel, Technologietransfer Wissenschaft-Wirtschaft Y1 - 2006 UR - https://www.hb.fh-muenster.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/2580 IS - 11 ER -