TY - JOUR A1 - Kastrup, Julia A1 - Bredeck, Lina A2 - Schlegel-Matthies, Kirsten T1 - Elemente der Erlebnisgastronomie im fachpraktischen Unterricht gastgewerblicher Ausbildungsberufe T2 - Haushalt in Bildung und Forschung Y1 - 2020 UR - https://www.hb.fh-muenster.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/12322 SN - 2511-1353 VL - 9 IS - 2 SP - 82 EP - 92 ER -