@article{Kastrup2009,
  author    = {Julia Kastrup},
  title     = {Nachhaltige Entwicklung im Hauswirtschafts- und Ern{\"a}hrungsbereich - Herausforderungen und Perspektiven in der betrieblichen Weiterbildung},
  journal   = {Hauswirtschaft und Wissenschaft},
  volume    = {4},
  pages     = {S.167 -- 171},
  year      = {2009},
}