@book{WetterBrueggingBaumkoetter2014,
  author    = {Christof Wetter and Elmar Br{\"u}gging and Daniel Baumk{\"o}tter},
  title     = {Verringerung von Lebensmittelabf{\"a}llen; Ver{\"o}ffentlichung im 26. Aachener Kolloquium Abfallwirtschaft 2013, Band 39, Seite 4-4/10},
  volume    = {39.},
  isbn      = {978-3-938996-92-8},
  year      = {2014},
}